Portugal por aí

 

Desfile de modelos barrosões.

Portugal por aí

Nascente do Rio Alviela.

What's in a wolf's stare?

 

Meteo Trás os Montes - Portugal

Portugal por aí

 

Portugal por aí

 

Tomar 

- Horácio Santos

Portugal por aí

Caminhos de Outono na Mata da Albergaria, Gerês.

fonte: ncultura.pt/

Portugal por aí

 

Lagoa de Albufeira, Sesimbra, Portugal (do FB, Lugares Incríveis)

Portugal por aí - 0s 'Torna Viagem'

 

Ontem fui visitar as Caves do José Maria da Fonseca, na Casa Mãe, em Azeitão. 

Os vinhos José Maria da Fonseca são dos mais antigos do país e foram os primeiros a ser engarrafados. Estão quase a fazer 200 anos e sempre na mesma família - a Casa foi fundada em 1834. 

Os seus vinhos mais conhecidos são o Periquita e o Moscatel, sobretudo o roxo, uma originalidade da casa.

Entre os moscatéis, o mais famoso é o Torna Viagem. No século XIX, quando o comércio internacional era feito por navios, a José Maria da Fonseca enviava uns barris para o Brasil e dava ao comandante do navio uma comissão por cada venda. Como nem todos eram vendidos, parte do vinho tornava à Casa Mãe. 

O que foi notado logo da primeira vez que fizeram a viagem de volta foi que o vinho, que tinha viajado uns seis meses, entre ir e vir do Brasil, tinha envelhecido o equivalente a vários anos. O vinho tornava mais complexo, denso e aveludado. Depois disso, fizeram o vinho dar uma volta ao mundo, em 11 meses e confirmaram que o vinho vinha envelhecido, como se tivesse passado aí uns 10 anos nos cascos de carvalho. Esse é o vinho Torna Viagem.

Pensa-se que esta reacção do vinho se deve à combinação de três factores: as grandes amplitudes térmicas durante a viagem (quanto mais vezes passa a linha do equador mais envelhece), o sal do mar que altera a madeira dos barris e o balanço do navio que influencia os níveis de oxigénio dentro dos barris.

No ano 2000 a José Maria da Fonseca retomou as viagens com cascos de moscatel de Setúbal. Em parceria com a Marinha Portuguesa, em específico com o Navio Escola Sagres, inicia a ‘Época Moderna dos Torna Viagem’, tendo já realizado oito edições, a última em 2020.

Estes, 'Torna Viagem', contemporâneos, ainda estão nos barris e não se sabe se, e quando, serão postos à venda. Por enquanto vendem-se alguns dos antigos. Na garrafeiranacional, por exemplo, pode comprar-se uma garrafa de 50cl -sim, cl e não dl- por 1390€.

Esta porta digna de um filme de terror é a entrada da garrafeira particular da família que, como se vê pelas teias de aranha, raramente é aberta. A porta fica no fim da cave chamada dos Velhos Teares, onde chegamos depois de passar por corredores ladeados de barris de moscatel, alguns Torna Viagem, em casco de carvalho onde o vinho envelhece, ao som de Canto Gregoriano. Sim, o ambiente dentro da cave é místico. Entramos lá dentro e a música, combinada com cheiro de madeira, vinho doce e terra cria uma atmosfera única. É uma experiência.

As aranhas servem para comer os bichos que atacam a madeira. Também há morcegos para comer as aranhas. É todo um ecossistema, ao som de Canto Gregoriano.

Disseram-nos que se imagina que as vibrações do Canto Gregoriano imitam, de algum modo, o balançar do navio nas ondas e o seu efeito no vinho. Humm... parece-me que é mais a reverência religiosa que têm pelos vinhos... o que se explica muito bem porque os vinhos são excelentes. 

No fim tivemos direito a uma prova de dois vinhos, um Periquita tinto de castas Castelão e Touriga Nacional e outro de Moscatel Roxo. Por 600 euros ou assim, podíamos ter provado um vinho do ano do nosso nascimento - não valemos assim tanto...

Portugal por aí- portas

 

Povoação da Prova, Concelho da Mêda, Distrito da Guarda
Portugal
Foto de 2013

por Rui Parente de Figueiredo

Portugal por aí

 

Tróia - com Setúbal à vista, por Marta Oliveira

Portugal por aí

 

Praia do Furadoro, ontem. Nuvens no horizonte.

Praia do Furadoro por Rui Fernandes. Parece uma cena de filme.

Portugal por aí

 

   Costa Vicentina, a Norte de Sagres por Bernhard Edmaier Photography

Portugal por aí

 

Estrada Nacional N2 

Uma das mais antigas e famosas estradas de Portugal, com 738 quilómetros de extensão.
Pelo interior, a estrada serpenteia, por assim dizer, através do coração de Portugal, desde a cidade de Chaves, no norte, até Faro, no extremo sul.

Portugal por aí - Bragança

 

Bragança - uma cidade de Trás-os-Montes mandada fortificar por D. Dinis. A fundação da cidade de Bragança é atribuída a um lendário rei Brigos, em 1906 a. C. É devido a este rei que surge o nome primitivo de Brigância.
Posteriormente, este território foi dominado pelos Romanos, que reedificaram o local no tempo do imperador Augusto César. Nesse tempo, foi dado o nome de Juliobriga a este local.
Foi destruída na altura da guerra com os Mouros. 

Foi mandada reconstruir em 1130 por D. Fernando Mendes, cunhado de D. Afonso Henriques, no lugar de Benquerença, tendo adotado este nome. A nova povoação acabou por travar novas lutas com os Árabes, que a destruíram.

D. Sancho I quis repovoar o local. Concedeu-lhe o primeiro foral, em 1187 e restitui-lhe o nome de Bragança.
Em 1390, D. Dinis mandou fortificar Bragança por ser uma cidade fronteiriça. Deu ordens para cercar Bragança com uma muralha e erigir um poderoso castelo. Mais tarde, D. João I mandou-o ampliar.
No dia 20 de fevereiro de 1464, o foral viria a ser confirmado e reformulado pelo rei D. Afonso V.

ncultura.pt

Portugal por aí - sotaques dos Açores

 

Portugal a Norte

 

Joaquimrios Photography

Portugal por aí

 

Chafariz dos Canos de Torres Vedras
Aguarela sobre papel 38x56cm

por António Bártolo

Antiga gasolineira

 

Fim do século XIX, início do século XX? Praça do Comércio. Lisboa.

foto de Jorge Pereira

Em cima da fonte pode ler-se, "[O homem] é o rei dos seres inferiores, não deve ser o tirano d'elles"

18 de Maio é o Dia Internacional do Fascínio das Plantas

 

Flor: Morrião

Fotografia de Lúcia Marques
via Flores Silvestres Autóctones de Portugal.

Portugal por aí

 

Escadaria da barragem da Varosa - Lamego - Portugal

Fotografia de Hugo Santos