March 10, 2024

Dia de ir ao mercado, votar e adiantar o licor - por esta ordem

 


Dia de ir às favas, às ervilhas e às ervas: menta, estragão, tomilho, coentros, hortelã. Cebolinho e alhinhos novos (vão excelentemente com as favas)



Votar. Não havia fila parada para votar mas estiveram sempre pessoas a entrar e a sair.

Segunda etapa do licor de laranja moscatel de Setúbal. Fazer a calda de açúcar (ponto de cabelo). Está a arrefecer. Depois junta-se às cascas e fica em infusão 24 horas, antes de o acabar.

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