Hoje vou comer um bocadinho de carne. Deram-me um lombinho de porco e fui temperá-lo com gengibre, uma mistura de especiarias ao meu gosto, uma pitada de canela e um fio de azeite Cobrançosa.
Cheira tão bem, mas tão bem... Agora está ali no frio a macerar uma hora e meia ou assim. Ainda não sei que acompanhamento vou fazer. O que me apetecia eu sei: umas batatinhas aos cubinhos, primeiro entaladas, depois afogueadas com tomilho. Mas é muito trabalho e não sei se estou com paciência. Logo se vê.
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