Uma sopa de courgette

 

... ou aboborinha, como chamamos aqui no rectângulo. Está óptima e é para o jantar 🙂 Ontem, pela primeira vez em 15 dias ou isso rompi o meu jejum. Andei todo o dia a sentir-me doente e a certa altura  senti fraqueza e fui almoçar lá para as duas da tarde. Mas hoje sinto-me muito bem e estou com fome porque não almocei, andei e só lanchei um queijinho e uma fruta. Portanto, sopa já há. 🙂

Tenho que enfeitá-la com uns coentros.