November 18, 2020

À atenção do senhor Costa

 


Porque não se deixa fechar os restaurantes que não se aguentam e se paga o salário a todos os que lá trabalham, desde o cozinheiro ao lava-pratos? São muito poucos os restaurantes que se aguentam nesta crise. São aqueles caros que têm possibilidades para ter condições de segurança de Covid-19. Eu ando a receber emails de restaurantes onde ia com alguma regularidade a aliciar com programas de música ao vivo. Não vou, não posso, mas também, quantas pessoas podem ir ao restaurante do Ljubomir, do Avillez e outros do género, mesmo menos caros? A maioria dos restaurantes, se não lhes dão a mão a sério, vão falir.

Precisamos dos restaurantes para o ano que vem, se queremos ter, sequer a hipótese de recuperar o turismo. Se fecharmos estes espaços quebramos muitas cadeias de transmissão causadas por festarolas em restaurantes, salvamos vidas, poupamos muito dinheiro recursos ao SNS, que são precisos para outras doenças e cirurgias em falta. E damos uma hipótese aos restaurantes de sobreviverem. Nós precisamos da restauração.

Senhor Costa, faça o que tem que ser feito. .


"Por amor de Deus, estamos a morrer": Ljubomir Stanisic durante protesto pelo setor da restauração

Polémico chef fez-se ouvir este sábado no Rossio, em Lisboa.


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