Omelete de cogumelos, com ceboletas, cebolinho, coentros, um bocadinho de queijo ralado, sal e muita pimenta. Acompanhada de umas alcachofras.
Ficou assim. Estava boa. Bebeu-se com um belíssimo vinho branco que encomendei a uma garrafeira que vem trazer a casa. Se soubesse tinha encomendado mais garrafas... não se deve estar tanto tempo enfiada em isolamento sem algum prazer que compense.
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