Porque é que o governo, que corta na saúde, nos medicamentos e nos médicos, na educação, onde não há professores, vai subsidiar restaurantes lisboetas de segmento alto que não vingaram, com 60 mil euros a cada um? É isto a economia de mercado? Lisboa é uma cidade onde por cada café ou restaurante que fecha tem 10 a abrir e vai-se subsidiar os que não conseguem passar o entusiasmo inicial? Ontem, depois do concerto, fomos jantar a um restaurante de chef de comida portuguesa. A comida era boa, mas não extraordinária; o serviço não foi bom: muitos simpáticos e atenciosos mas não competentes. Caro. Se este restaurante não vingar, pois que não vingue, outro surgirá no mesmo sítio ou logo ao lado. Alguém me explique como se tivesse três anos: ainda estamos na pandemia para subsidiar restaurantes de segmento alto que vão à falência?
O comer português, o vinho-subsídio e a transformação de Montenegro em rã
Quando ir jantar fora ou dormir num hotel se torna num luxo inalcançável para a população local, a tempestade futura está garantida.
