September 27, 2026

Deram-me um cachinho de uvas morangueiras pretas

 

Na verdade, mais rosadas ou violáceas que pretas. Pequeninas com cachinhos de uvas amontoadinhas. Deu-me uma pessoa que tem uma dúzia de videiras lá na sua quinta e que não as aprecia. Não lhes põe nenhuma espécie de tratamento. É só mesmo podá-las e deixá-las mais ou menos à solta. 

Não me lembro de alguma vez ter provado uvas morangueiras. Vinho morangueiro, sim, já provei e acho agradável como aperitivo, é refrescante.  

A primeira que se põe à boca é uma surpresa porque sobressai mesmo um sabor a morango. As seguintes, apesar de terem esse sabor, já aparece misturado com um sabor a terra quente. Aquele cheiro da terra quente e seca quando passamos por campos cheios de arbustos de amoras e framboesas silvestres. 

Penso que não serão uvas para toda a gente: ou se gosta muito ou se detesta, porque têm um travo muito próprio e forte. Muito diferente das uvas que se vêem por aí, em geral.

As uvas morangueiras têm uma origem americana e apareceram em Portugal no final do século XIX, numa altura em que as vinhas portuguesas (e não só) foram atacadas por um bicho qualquer devastador que as estraga e ao qual as uvas americanas resistem.


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